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Rayuela

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RAYUELA “Un Restaurante de Novela” La aparición del libro “Rayuela” de Julio Cortázar en el año 1963 fue una verdadera revolución dentro de la novelística en lengua castellana, por primera vez un escritor llevaba hasta las últimas consecuencias la voluntad de transgredir el orden tradicional de una historia y un lenguaje para contarla. Este es el concepto que Restaurante Rayuela intenta promover dentro de las muy variadas ofertas gastronomicas que tiene Colombia, tanto para sus habitantes nativos, como para la creciente legión de extranjeros que la eligen como un exótico destino turístico natural, cultural y gastronomico. Instalado en el corazón del tradicional y mítico barrio Granada de la ciudad de Cali, Restaurante Rayuela “Vinos & Carnes” ofrece una excelente combinación de la mejor parrilla argentina al carbón con cocina gourmet contemporánea, “Mixto Rayuela”, “Niçoise de Salmón” y “Lomo Cortázar” son algunos de los platos mas elogiados por críticos especializados y clientes del lugar. Atendido por la maestra chef de cocina y sommelier, graduada en argentina: Marcela Parra Román, quien asesora y organiza muy cordialmente a sus comensales. Rayuela también se destaca por una atmósfera calida, temática y de muy buen gusto arquitectónico. Con una imponente Cava en su salón principal, Rayuela pone a disposición de sus clientes, una de las más completas variedades de etiquetas, cepas argentinas y algunas destacadas de chile. Allí se pueden degustar los mejores vinos que se están produciendo actualmente en el cono sur americano. Periódicamente se realizan catas y cursos de asesoramiento sobre como aprender a comprar y degustar vinos, venta de accesorios, se tiene acceso a una importante colección bibliografía sobre el tema. Rayuela dispone un servicio de maxi pantalla, donde se pueden disfrutar desde la proyección de imágenes de viñedos de todo el mundo, hasta los más exclusivos musicales y documentales temáticos. Sin duda Restaurante Rayuela es un lugar mágico y acogedor, donde se puede disfrutar de una “Alta Cultura Gastronómica”.

Dirección

Av. 6ta.Norte N° 38N-52 CC Chipichape Terraza de comidas 2do piso local 237/238

Teléfono

372 30 50/316 893 85 07

HORARIO

Lunes a sabado 12m - 12pm domingo 12m a 4 pm

RANGO DE PRECIOS

De $30.000 a $50.000

Sitio Web

www.restauranterayuela.com

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